1Mezcle todos los ingredientes de la salsa (si desea hacerla más picosa añada más pimienta).

2Ponga a freír las alitas hasta que estén bien cocidas; luego, escúrralas y colóquelas en un contenedor para que las bañe con la salsa.

3En un platón coloque las alitas y, alrededor de éstas, las rodajas de pimiento morrón; acompañe con el aderezo blue cheese.