RECETA
Alfajorcitos de harina
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 15 comensales comensales
- 1 huevo
- 1 cucharadita escencia de vainilla
- 200 grs. de harina sin preparar
- 1/2 kg. de manjar blanco
- 1/2 taza de azúcar impalpable
Pasos
1Batir el huevo entero hasta que la preparación esté bien espumosa, entibiando un poquito al bañomaría, agregarle después la esencia de vainilla y la harina, mezclando suavemente y formando una masa.
2Amasarla muy poco hasta alisarla, estirar con un palo dejándola lo más fina que se pueda y cortar unos círculos chicos.
3Colocarlos en una lata para horno, darle una pinchadita y cocinarlos en horno bastante caliente por unos minutos.
4Dejarlos enfriar, untar cada cículo con manjarblanco.
5Unir dos círuculos y pasarlos por azúcar impalpable.
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