1Ponga las alas de pollo con el limoncillo en un bol a macerar durante mínimo 3 horas.

2Mezcle la salsa de ostras y la de chiles con agua y reservelas.

3Haga las alitas a la brasa hasta que se asen bien por los dos lados.

4En una fuente ponga las barritas de pepino y zanahorias como fondo e instale las alitas encima.

5Con la ayuda de un cuchillo, úntelas con la salsa.

6Sirva el resto de la salsa en una salsera a parte.