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Receta: Salsa carbonara | Cocinatelotu.es

Receta
Imagen de Salsa carbonaraCómo hacer receta de
Salsa carbonara
Rica salsa para acompañar a la pasta en especial a los espaguetis.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 20min (20 min)
Origen: Italia

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Antes de empezar: El queso parmesano debe estar rallado.

  • Mezclar en un bol, los huevos, la nata, la sal y la pimienta.

  • En una sartén con aceite, dorar la cebolla muy picada.

  • Una vez pochada, agregar el bacon en tiras finas. Saltear hasta que coja color,

  • Incorporar el queso junto con la nata y los huevos bien mezclados. Remover.

Autor de la receta cocinatelotu el 25/04/2013 a las 23:34
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