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Receta: Pastel de chocolate | Cocinatelotu.es

Receta
Imagen de Pastel de chocolateCómo hacer receta de
Pastel de chocolate
Delicioso pastel de chocolate. ¡Ojo, es muy adictivo!

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 1h 0min (60 min)
Origen:

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Primero, fundimos en el microondas la mantequilla. Cuando esté fundida, la batimos junto el azúcar hasta que quede una masa esponjosa.

  • Agregamos la vainilla, junto con los huevos, y seguimos batiendo hasta que se mezclen.

  • A continuación, echamos la harina y, si queremos, también, podemos echar medio sobre de levadura, para que quede aún más esponjoso.

  • Echamos la leche y vamos removiendo, hasta que quede una masa suave, para lo cual, podemos echar más o menos cantidad según vamos viendo.

  • A continuación, fundimos el chocolate de cobertura, ya sea al baño maría o en el microondas, y cuando esté fundido, lo agregamos a la mezcla anterior.

  • Removemos hasta que el chocolate se mezcle con la masa, y finalmente, la vertemos en un molde de paredes altas, e introducimos en el horno durante 40 minutos a 180º

  • Finalmente, fundimos una tableta de chocolate con leche y la echamos encima del bizcocho, para que se endurezca cuando se enfríe.

Autor de la receta cocinatelotu el 25/03/2013 a las 19:58
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 comentarios
 
22/12/2013 14:25
Los huevos tienen que ser de tamaño mediano y la harina, de trigo, la típica que tenemos en casa,
22/12/2013 11:23
¿De qué tamaño sonvlos huevos y qué clase de harina es?
17/06/2013 19:45
Aprobechamos el domingo en casa para cocinar y preparamos este pastel de chocolate para los postres y queda delicioso!!
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