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Receta: Lasaña de carne con bechamel | Cocinatelotu.es

Imagen de Lasaña de carne con bechamelCómo hacer receta de
Lasaña de carne con bechamel
Deliciosa receta de lasaña de carne, fácil de hacer, para cuando tenemos invitados.

Dificultad: Normal
Tiempo de preparación: 1h 0min (60 min)
Origen: Italia

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 6 persona/s :

Elaboración:
  • Primero, ponemos la cebolla a pochar en una sartén bien grande.

  • Cuando la cebolla empiece a estar dorada, agregamos la carne, y salpimentamos. Lo dejaremos a fuego medio.

  • Más adelante, cuando la carne esté dorada, echaremos el tomate triturado, lo dejaremos a fuego bajo - medio hasta que reduzca.

  • Por otro lado, iremos preparando una salsa bechamel, la receta de la cuál podéis consultar en nuestro recetario.

  • Ahora emplataremos de la siguiente manera: con una base formada por cuatro placas de pasta, iremos haciendo pisos con la carne y salsa de tomate, bechamel, y un poco de queso.

  • Repetiremos el proceso según la cantidad de pisos que se quieran hacer (la recomendación es 3). En el último, pondremos el resto de bechamel y el queso, para que se gratinen al horno.

  • Precalentamos 10 minutos el horno a 200ºC y después introducimos la lasaña (en una fuente mejor) hasta que el queso quede gratinado. Después, la sacamos y comemos caliente.

Autor de la receta cocinatelotu el 25/03/2013 a las 19:08
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