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Receta: Piña con galletas | Cocinatelotu.es

Receta
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Imagen de Piña con galletasCómo hacer receta de
Piña con galletas
Deliciosa receta de piña con galletas.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 30min (30 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: Si (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 6 persona/s :

Elaboración:
  • Poner las galletas dentro de una bolsa de plástico. Pasar un rodillo por encima para hacer un puré. Mezclarlas a mano o en batidora, con la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa homogénea y no demasiado blanda.

  • Enharinar un mármol y extender la masa por encima. Dejarla de 1 cm de espesor, aproximadamente. Cortarla con un cortapastas o un vaso en forma redonda y del tamaño aproximado de las rodajas de piña. Meterlas en un horno previamente calentado a 180ºC sobre una fuente untada con mantequilla, y cocerlas durante unos 15 minutos hasta que estén crujientes.

  • Colocarlas en los platos. Cortar la piña en trocitos. Batir el queso fresco con unas gotas de vainilla, la miel y la mitad de las almendras, previamente cortadas o tostadas. Colocar sobre cada galleta, unos trozos de piña, un para de cucharadas de la crema de queso y las almendras restantes. Servir de inmediato.

Autor de la receta android el 07/03/2015 a las 13:43
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07/03/2015 14:02
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