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Receta: Sorbete al vino blanco | Cocinatelotu.es

Receta
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Imagen de Sorbete al vino blancoCómo hacer receta de
Sorbete al vino blanco
Deliciosa

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 1h 30min (90 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Preparar un almíbar con el agua y el azúcar y dejar enfriar. Añadir entonces el zumo de la naranja y de los limones, y las cáscaras, y dejar macerar durante una hora.

  • Pasado este tiempo, colar el almíbar en un pasador fino, y poner a enfriar en el congelador. Cuando esté casi helado , añadir las claras, batidas a punto de nieve, y devolver al congelador.

  • Unos minutos antes de servir, añadir el vino blanco, dejándolo espumar. Servir en copas, enfriadas previamente en agua helada.

Autor de la receta android el 05/03/2015 a las 20:50
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05/03/2015 22:23
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