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Receta: Gofres (Waffles) | Cocinatelotu.es

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Imagen de Gofres (Waffles)Cómo hacer receta de
Gofres (Waffles)
Los gofres caseros son un desayuno de lujo. Típico de estados unidos. Son increíbles, ligeros y esponjosos.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 20min (20 min)
Origen: Estados Unidos

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Tamiza la harina, la sal, y la levadura en polvo.

  • Con una batidora de mano eléctrico si posible, bate la mantequilla y las 3 yemas de huevo a velocidad lento.

  • Cuando queden combinados, añade un poco de la mezcla de harina lentamente, alternando con un poco de leche. Continua hasta que hayas añadido toda la mezcla de harina y toda la leche.

  • Bate las claras hasta el punto de nieve.

  • Incorpore las claras lentamente a la preparación.

  • Añade unas cucharas de la masa a tu maquina de hacer gofres y listo.

Autor de la receta cocinatelotu el 20/12/2013 a las 13:24


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 comentarios
 
20/12/2013 13:33
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