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Receta: Crema pastelera de chocolate sin huevo | Cocinatelotu.es

Receta
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Imagen de Crema pastelera de chocolate sin huevoCómo hacer receta de
Crema pastelera de chocolate sin huevo
Una crema de chocolate rica y estupenda y sin huevo y sin nada de lactosa, es fácil, ideal para alérgicos al huevo y además muy rápida de preparar.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 10min (10 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 8 persona/s :

Elaboración:
  • Mezclamos 200 gr de azúcar, la harina, el cacao y la vainilla molida, en caso de añadirla, en un bol. Ponemos el agua con el resto del azúcar (100 gr) al fuego hasta que hierva. Vertemos sobre el bol y mezclamos. Volvemos a poner la mezcla en la cazuela, echamos el sirope y la esencia y llevamos de nuevo al fuego sin parar de remover hasta que espese. Vertemos en una manga pastelera y dejamos enfriar. Una vez fría estará lista para utilizar.

Autor de la receta cocinatelotu el 19/12/2013 a las 13:18
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19/12/2013 13:25
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