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Receta: Compota de manzana casera | Cocinatelotu.es

Receta
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Imagen de Compota de manzana caseraCómo hacer receta de
Compota de manzana casera
Receta saludable, nutritiva y muy económica. La compota de manzana se puede conservar unos días en la nevera y además es ideal para realizar conservas.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 1h 0min (60 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Pelamos nuestras manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos en trocitos pequeños.

  • Colocamos la manzana troceada en una pota con el zumo de limón, el agua, el azúcar, y la canela en el caso de haber elegido añadirle canela a nuestra compota de manzana.

  • Tapamos y cocinamos a fuego medio-bajo, hasta que las manzanas adquieran un color pardo y estén blanditas (media hora, más o menos). Hay que estar atentos durante la cocción para que no se nos seque, añadimos agua si es necesario.

  • Probamos y si nos gusta más dulce podemos añadirle más azúcar.

  • Retiramos del fuego y si hemos decidido añadirle la esencia vainilla éste es el momento de agregarla.

  • Podemos servirla tanto en caliente como en frío.

  • Consejo: A veces se utiliza para acompañar a carnes, si vais a usarlo con carnes os recomiendo echarle poco azúcar, porque sino empalaga.

Autor de la receta cocinatelotu el 20/11/2013 a las 20:25
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1
 comentarios
 
28/11/2013 01:48
MUY RICA.
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