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Receta: Arroz con leche cremoso de Eva Arguiñano | Cocinatelotu.es

Receta
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Arroz con leche cremoso de Eva Arguiñano
Receta de arroz con leche cremoso de Eva Arguiñano. El arroz con leche es un postre tradicional muy sencillo de preparar.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 1h 0min (60 min)
Origen: España

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Pon la leche en una cazuela. Añade el arroz, la rama de canela y un poco de cáscara de limón. Cuécelo a fuego suave durante unos 50 minutos. Remueve a menudo.

  • Agrega el azúcar y cuécelo durante 10 minutos más. Remueve para que se deshaga el azúcar.

  • Retira la canela, deja templar y reparte el arroz con leche en 4 recipientes. Deja templar y espolvorea con un poco de canela en polvo. Decora con unas hojas de menta y si quieres con la rama de canela.

  • Consejo: Mientras se esté enfriando el arroz es conveniente seguir removiendo para que no se quede encima una capa de nata y el arroz quede más sabroso.

Fuente de la receta http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201210/arroz-leche-cremoso-17103.html
Autor de la receta cocinatelotu el 11/11/2013 a las 13:20
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