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Receta: Cuajada de queso | Cocinatelotu.es

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Imagen de Cuajada de quesoCómo hacer receta de
Cuajada de queso
Condimenta la cuajada de queso con un poco de miel natural, fruta o una mermelada casera, y disfruta de un desayuno saludable y muy dulce.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 30min (30 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Ralla el queso de oveja.

  • Pon a cocer la nata, con 150ml de leche y el azúcar a fuego medio.

  • En los otros 100ml de leche disuelve los sobres de cuajada.

  • Cuando el contenido del cazo esté caliente, añade el queso rallado y remueve hasta que se disuelva también.

  • Una vez disuelto incorpora la cuajada y sigue removiendo la mezcla hasta que espese un poco.

  • Reparte en moldes individuales tu cuajada y deja que se enfríe, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera para que termine de cuajarse.

Autor de la receta cocinatelotu el 07/10/2013 a las 21:12
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