Comparte









Receta: Conejo con fideos | Cocinatelotu.es

Imagen de Conejo con fideosEnvíanos tu propia imagen:
Inicia sesión y recarga la página
Imagen de Conejo con fideosCómo hacer receta de
Conejo con fideos
Admite congelación, pero congelarlo sin los fideos.

Dificultad: Normal
Tiempo de preparación: 1h 45min (105 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Trocear el pimiento verde. Picar los tomates y la cebolla por separado.

  • Lavar, secar y salar el conejo. A continuación, calentar el aceite en una olla o cazuela y dorar la carne.

  • Añadir la cebolla, pimiento, tomates y dejar rehogar todo junto. Remover de vez en cuando 15 minutos.

  • Regar con el vino, añadir el laurel y un majado hecho con el ajo y perejil. Incorporar 1 l. de agua, sal.

  • Cocer tapado a fuego lento durante 40 minutos o hasta que el conejo esté prácticamente tierno. Añadir los fideos y dejar cocer hasta que esté en su punto. Servir inmediatamente.

  • Los recipientes de barro son buenos aliados cuando realices un guiso de conejo.

    Permiten la cocción muy lenta ideal para carnes como la del conejo en la que radica el secreto de un buen mantenimiento de la gama de los sabores.

  • Asegurarás la vida a las cazuelas de barro no exponiéndolas a fuego fuerte y siguiendo las instrucciones del fabricante respecto a su uso..

Autor de la receta cocinatelotu el 01/10/2013 a las 21:53
Valora la receta
Regístrate para valorar la receta.
Total de votos: 
0
Valoración: 
0.0
Comentarios
Participa en la discusión
Advertencia: si no has iniciado sesión tu comentario se mostrará como anónimo.
;):):D:(:@:@@:p:oT.T:*:**
¿Cuánto és 8 + 5?

0
 comentarios
 
Aún no hay comentarios para esta receta. ¡Se tu el primero!
Comparte
Enlaza esta receta


Si te ha gustado esta receta: Conejo con fideos, no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:

Selecciona el texto y cópialo mediante Tecla Ctrl + C, o bien, click derecho y darle a copiar.