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Receta: Tortilla de cebolla y hierbas | Cocinatelotu.es

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Imagen de Tortilla de cebolla y hierbasCómo hacer receta de
Tortilla de cebolla y hierbas
Variante de la tortilla tradicional con un toque de perejil y cebolla. Muy rica y recomendable acompañarla con un poco de pan.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 10min (10 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Pelar y picar la cebolla.

  • Lavar, secar y picar el perejil.

  • En un bol batir los huevos con sal y pimienta, añadir la leche y seguir batiendo.

  • Calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla, en una sartén antiadherente. Añadir la cebolla a los huevos, mezclar y volver a poner en la sartén.

  • Cocinar la tortilla en la sartén de los dos lados. Cuando esté lista echar el perejil fresco picado sobre ella y servir de inmediato.

Autor de la receta cocinatelotu el 01/10/2013 a las 11:05
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