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Receta: Pollo al limón | Cocinatelotu.es

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Imagen de Pollo al limónCómo hacer receta de
Pollo al limón
Aunque no lo parezca, perfecta combinación de sabores.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 1h 0min (60 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 5 persona/s :

Elaboración:
  • Rallar el limón y reservar la ralladura y el limón ya que lo usaremos más adelante para el jugo.

  • Precalienta el horno a 200°C.

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a temperatura media. Agrega el ajo y calienta durante 1 minuto (no dejes que el ajo se queme). Quita del fuego y agrega el vino, el jugo de limón, la albahaca, sal y pimienta.

  • Acomoda las pechugas de pollo en una bandeja de horno. Sazona con sal y pimienta al gusto.

  • Vierte la salsa de limón sobre el pollo y hornea de 30 a 40 minutos. Deja que repose durante 10 minutos antes de servir.

Autor de la receta cocinatelotu el 06/07/2013 a las 13:49
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