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Receta: Pollo con tomate y cebolla | Cocinatelotu.es

Imagen de Pollo con tomate y cebollaCómo hacer receta de
Pollo con tomate y cebolla
Forma distinta de cocinar el pollo y muy rica para acompañar con una ensalada o unas patatas.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 45min (45 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • Salpimentar el pollo, poner en un bol, espolvorear con el tomillo y regar con la cerveza.

  • Pelar y cortar a cuadros las patatas, freir y reservar.

  • En una cazuela de barro, poner aceite y freir las cebollas cortadas a láminas, cuando estén transparentes, añadir el tomate y los ajos. Dejar cocer todo un par de minutos.

  • Ahora poner el pollo con la cerveza, tapar y cocer a fuego lento hasta que se haya evaporado la cerveza.

  • Añadir las patatas dejar dorar, poner en una bandeja de servir y listo para comer.

Autor de la receta makh16 el 03/07/2013 a las 14:44
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