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Receta: Patatas guisadas | Cocinatelotu.es

Imagen de Patatas guisadasCómo hacer receta de
Patatas guisadas
Patatas deliciosas con gusto a chorizo y tomate.

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 40min (40 min)
Origen: Desconocido

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 6 persona/s :

Elaboración:
  • Pelar las patatas y cortarlas en trozos del tamaño de una nuez.

  • Pelar la cebolla y picarla finamente. Cortar el chorizo en rodajas pequeñas.

  • Poner la fuego una olla con el aceite. Rehogar la cebolla hasta que empiece a dorarse. Añadir el chorizo y las patatas y continuar rehogando un minuto. Añadir el tomate y rehogar un par de minutos más.

  • Terminar de cubrir las patatas con agua o con caldo de carne o ave. Sazonar con sal y una pizca de pimienta.

  • Cocer a fuego lento durante 20-30 minutos, hasta que las patatas estén hechas.

  • Consejo: deben tomarse recién hechas para que no queden duras.

Autor de la receta makh16 el 05/06/2013 a las 13:53
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