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Receta: Mayonesa sin huevo | Cocinatelotu.es

Receta
Imagen de Mayonesa sin huevoCómo hacer receta de
Mayonesa sin huevo
Esta receta podría considerarse una variación de la tradicional mayonesa, llamada también 'lactonesa', dado que hemos sustituido el huevo por leche

Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 0h 3min (3 min)
Origen: -

Navideña: No
Vegetariana: No
Ecológica: No (Recuerda, para que sea ecológica todos los ingredientes deben serlo)

Ingredientes para 4 persona/s :

Elaboración:
  • En un vaso apto para batidora, echamos la leche, la sal y, a continuación, el aceite, pero ladeando el vaso para que los dos líquidos no se mezclen.

  • A continuación, colocamos la batidora hasta el fondo, y batimos a media potencia sin mover la batidora del fondo.

  • A medida que vaya espesando, podemos ir levantando la batidora para que se acabe de mezclar bien todo.

Autor de la receta cocinatelotu el 28/05/2013 a las 13:16
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